


Конвекционная профессиональная печь "WIESHEU B4/5"
Конвекционная профессиональная печь - "Wiesheu is 600". Германия
Данная модель идеально подойдет для приготовления хлебобулочных изделий с тонкой технологией ,так у неё управление - "IS600"!!!
Управление IS600 - это:
1. 200 программ.
2. 8 циклов в каждой программе.
3. Точное выставление количества подачи пара.
4. Выставили программу любую, например: хлеб ржаной или любое хлебобулочное изделие и программа запомнила ваш продукт под этим названием. И в дальнейшем на протяжении долгих лет ,вам нужно будет только заложить продукцию и нажать одну кнопку - "Запуск данной программы" и через какое-то количество времени, как будет указано в вашей программе ,продукт будет готов. Это крайне удобно.
Напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Мощность, кВт 9.2
Количество листов, шт. 4/5
Размер листа, 600х400 мм
Трубная система пароувлажнения / каскадная (опция)
Материал дверей стекло
Система управления электронная, IS600
Энергоноситель электричество
Материал корпуса нержавеющая сталь
Дополнительно можно приобрести рекуператор - 250€
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Wiesheu |
| Страна производитель | Германия |
| Источник питания | Электричество |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
- Цена: 53 025 ₴


