

Конвекционная профессиональная печь Wiesheu Euromat B8 E2 + Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600
152 928 ₴
- В наличии
- Код: WIESHEU EUROMAT B8 B4
Печь конвекционная профессиональная Wiesheu Euromat B8 E2 + Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600
Wiesheu Euromat применяется для выпечки хлебобулочных изделий. Он являет собой классическую конвекционную печь с интеллектуальным управлением производства Германии. Сенсорное управление этого пекарского шкафа позволит легко управляться с ним даже персоналу, не прошедшему специального обучения. Данная печь может программироваться на разные режимы и управляться с помощью ПК. Идеально подойдет для торговых залов
Данная модель идеально подойдет для приготовления хлебобулочных изделий с тонкой технологией ,так у неё управление - "IS600"!!!
Управление IS600 - это:
1. 200 программ.
2. 8 циклов в каждой программе.
3. Точное выставление количества подачи пара.
4. Выставили программу любую, например: хлеб ржаной или любое хлебобулочное изделие и программа запомнила ваш продукт под этим названием. И в дальнейшем на протяжении долгих лет ,вам нужно будет только заложить продукцию и нажать одну кнопку - "Запуск данной программы" и через какое-то количество времени, как будет указано в вашей программе ,продукт будет готов. Это крайне удобно.
Wiesheu Euromat B8;
Количество противней 10 шт.
Производительность по булочкам: 300
Площадь пода: 2,4 кв. м
Мощность: 12,4 кВт
Сила тока: 17,4 A
Размер противня: 600x400 мм
Габариты: 930x825x1145 мм
Wiesheu Euromat B4;
Площадь пода: 1,2 кв. м
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 9.2
Количество противней, шт. 5
Общая мощность 21.6 кВт
Пароувлажнение; трубная система
Материал дверей; стекло
Система управления; интеллектуальная электронная IS600
Энергоноситель; электричество
Материал корпуса; нержавеющая сталь
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Вес | 350 кг |
| Общая высота | 2115 мм |
| Общая ширина | 930 мм |
| Общая длина | 910 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар |
| Количество режимов работы | 100 |
| Основные | |
| Производитель | Wiesheu |
| Тип управления | Электронное |
| Гарантийный срок | 3 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Страна производитель | Германия |
| Количество уровней | 15 |
| Номинальная потребляемая мощность | 21.6 кВт |
| Количество вентиляторов | 4 шт |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Сфера использования | HoReCa, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | 600x400 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 600 мм |
| Длина | 400 мм |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
- Цена: 152 928 ₴


