Корзина
Food Boss - Пищевое оборудование для всех видов заведений
+380 (63) 955-50-08

Коптильная камера, коптильня электрическая HELIA SMOKER 24

72 814 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: HELIA SMOKER 24
Коптильная камера, коптильня электрическая HELIA SMOKER 24
72 814 ₴
Нет в наличииКоптильная камера, коптильня электрическая HELIA SMOKER 24
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Коптильни HELIA SMOKER известны своей простотой в обслуживании, немецкой надежности и универсальностью использования. Каждая единица оборудования подвергается строгому контролю, что позволяет электрокоптильням марки HELIA SMOKER отвечать всем мировым стандартам, а их качетсво подтверждается многочисленными европейскими сертификатами.

Коптильная камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, колбасных изделий.

Благодаря большому объему камеры коптильню можно использовать в крупных ресторанах, производственных цехах, а также небольших общепитах. Подходит и для домашнего небольшого производства.

  • Внутренняя камера и внешний корпус, противни и решетки выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
  • Конструкция с двойными стенками и термоизоляцией между ними, поэтому время разогрева невелико и потери тепла минимальны, до 60% времени термообработки печь работает без потребления тока.
  • Корпус герметичен. Все электрические компоненты защищены. Переключатели и контрольные лампы на передней стенке эргономичны и просты в использовании.
  • Дверь со специальным уплотнением обеспечивает повышенное давление в камере.
  • Нагрев с термостатическим регулированием, таймер с автоматическим выключением.
  • Равномерная температура и оптимальное распределение дыма благодаря повышеному давлению создают оптимальную термообработку и золотистый колор готового продукта.
  • Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов.

Требуется подвод к электропитанию, 220 в

Мощность - 1 кВт

Температурный режим - 50-250 °С

Противень - 300х400 мм

Таймер функции копчения - 0-15 мин

Таймер функции термообработки - 0-60 мин

Комплектация      

  • емкость для опилок
  • 1 глубокий противень (борт 7 см)
  • 1 мелкий противень (поддон)
  • 1 решетка для форели
  • 1 плоская решетка
  • коптильные опилки (1 кг)
  • комплект пряностей (500 г)
  • книга рецептов

Вместимость:

  • форели: 24 по 250 г или 12 по 500 г
  • 4 цыпленка
  • 7 кг жаркого
Характеристики
Основные
ПроизводительHelia Smoker
Страна производительГермания
МатериалНержавеющая сталь
Габаритные размеры
Вес25 кг
Размеры коптильной камеры
Длина450 мм
Ширина450 мм
Высота350 мм
Дополнительные характеристики электрокоптильни
ТаймерДа
Пользовательские характеристики
Номинальное напряжение220 В
Мощность1 кВт
Гарантийный срок12 міс
Минимальная рабочая температура50 град.
Максимальная рабочая температура250 град.
Тип коптильного оборудованияУниверсальное
УправлениеМеханическое
ТерморегуляторTrue
Виды топливаЭлектричество
Количество секций1 шт.
Информация для заказа
  • Цена: 72 814 ₴