Піч подова під мармуровий з парозволоженням Wiesheu Ebo 1 68
56 584 ₴
- Немає в наявності
- Код: Wiesheu Ebo 1 68
Підєві печі є професійним обладнанням і застосовуються в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, у кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, вироблена в підкладних печах, вирізняється високою якістю завдяки рівномірному розподілу температури всередині пекарної камери.
ПРИНЦИП РОБОТИ
У верхній і нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
Кожна секція печі обладнана незалежними терморегуляторами з можливістю вимкнення верхніх нагрівальних елементів.
Випікання продукції відбувається на деках, які завантажуються в кожну секцію під печі. Під — це металева або керамічна плита (опціонально), безпосередньо на якій виробляється випічка.
Пода піч складається з незалежних ізольованих камер випікання. Ця конструкція дає змогу регулювати температуру випікання в кожній камері окремо, що дає можливість випікати одночасно різну продукцію в кожній камері.
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ
- забезпечують її економічність, надійність і довговічність експлуатації:
- під печі виготовлений із металевого або керамічного матеріалу, що дає змогу акумулювати велику кількість тепла;
- встановлення температурних параметрів і відлік часу, подавання звукового сигналу після закінчення заданого часу, здійснюється за допомогою електронного пульта керування;
- робоча камера печі виготовлена з жароміцної легованої сталі;
- можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду та технічного обслуговування;
- підєві печі мають мінімальні теплові втрати завдяки використанню сучасних теплоізоляційних матеріалів.
Підєві печі мають суцільнозварну конструкцію
одна камера 870х650х250мм
місткість — два дека 600х400 мм
металевий під, цифровий термометр
два термостати, t°= +35/+400 °C
цифровий таймер
у комплекті два алюмінієвих дека
фасад — неіржавка сталь
корпус — пофарбована сталь
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Wiesheu |
| Країна виробник | Німеччина |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 5.15 кВт |
| Кількість рівнів | 1 |
| Гарантійний термін | 3 міс |
| Деко | 600x400 |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Ширина | 600 мм |
| Довжина | 400 мм |
- Ціна: 56 584 ₴