Корзина
Food Boss - Пищевое оборудование для всех видов заведений
+380 (63) 955-50-08
впередназад
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 2
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 3
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 4
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 5
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 6
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 7
Тендерайзер VEKTOR ТК-12, фото 8

Тендерайзер VEKTOR ТК-12

15 225 ₴

14 768 ₴

  • В наличии
  • Код: VEKTOR TK-12/T
Тендерайзер VEKTOR ТК-12
15 225 ₴14 768 ₴
В наличииТендерайзер VEKTOR ТК-12
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Тендерайзер профессиональный электрический Vektor TK-12 MT

Тендерайзер предназначен для разрыхления мяса и придания ему формы, удобной для последующего приготовления. Мясо подается в рабочую зону по направляющему коробу. Проходит между режущими валами, подрезанными мышечной тканью, и выбрасывается из машины.

Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, напротив, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прокаливается гораздо быстрее и равномернее. Время приготовления, жарки, грилирования разрыхленного мяса сокращается почти на 50% и мясо значительно меньше ужаривается.

Техническое описание

  • 0,750 кВт/220В
  • размер; 420х218х380мм
  • вес 20кг
  • вес головы; 6,4 кг
  • количество ножей – 37х2
  • max,ширина 175 мм, одна скорость
  • материал - нерж.сталь
Характеристики
Основные атрибуты
Вес27 кг
ПроизводительVektor
Количество скоростей работы1
Тип управленияМеханическое
Гарантийный срок12 мес
Цвет корпусаНержавеющая сталь
Страна производительКитай
Максимальная скорость вращения190 об/мин
МатериалНержавеющая сталь
Максимальная производительность150 кг
Номинальная потребляемая мощность750 Вт
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность
ОсобенностиРеверс
Тип установки оборудованияНастольный
Минимальная производительность5 кг
Номинальное напряжение220 В
Габаритные размеры
Высота410 мм
Ширина240 мм
Длина415 мм
Внутренние параметры
Материал емкостиНержавеющая сталь
Материал ножаНержавеющая сталь
Информация для заказа
  • Цена: 14 768 ₴