Корзина
Food Boss - Пищевое оборудование для всех видов заведений
+380 (63) 955-50-08
впередназад
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 2
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 3
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 4
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 5
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 6
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L ), фото 7

Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )

115 275 ₴

111 817 ₴

  • В наличии
  • Код: Vektor DF-E5B
Шкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )
115 275 ₴111 817 ₴
В наличииШкаф шоковой заморозки (шокер) Vektor DF-E10 1100 Вт (130L )
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
+380 (63) 955-50-08
Багатоканальний
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Шкаф шоковой заморозки Vektor DF-E5B — профессиональный аппарат, предназначенный для быстрого охлаждения и глубокой заморозки различных видов продукции. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания.

Благодаря технологиe шокового замораживания продукты быстро охлаждаются или замораживаются, что значительно продлевает срок их хранения и сохраняет естественную структуру. Процесс происходит в несколько этапов, без повреждения молекулярных связей, поэтому продукты не теряют вкус, аромат и питательные свойства.

Основное преимущество Vektor DF-E5B — высокая скорость изменения температуры, при которой сохраняются все полезные и органолептические качества продукции.

Модель оснащена термощупом для точного контроля температуры в сердцевине продукта. Вместимость камеры рассчитана на 5 гастроёмкостей GN1/1 или противней 600×400 мм, что делает её удобной для использования на кухнях среднего и малого бизнеса.

Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304, устойчива к коррозии и легко очищается. Система охлаждения — воздушная, с автоматической разморозкой, обеспечивающая стабильную работу и минимальные затраты на обслуживание.


Технические характеристики:

  • Модель: Vektor DF-E5B

  • Температурный диапазон: до -45℃

  • Вместимость: 5 × GN1/1 или 600×400 мм

  • Наличие термощупа: есть

  • Тип охлаждения: воздушное

  • Режим разморозки: автоматический

  • Режим шоковой заморозки: +90℃ → -18℃ за 240 мин (15 кг)

  • Режим шокового охлаждения: +90℃ → +3℃ за 90 мин (22 кг)

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь SUS 304

  • Мощность: 1100 Вт

  • Напряжение: 220 В / 50–60 Гц

  • Хладагент: R404a

  • Размер камеры (Ш×Г×В): 655×460×325 мм

  • Внешние размеры (Ш×Г×В): 800×810×970 мм

  • Размер упаковки (Ш×Г×В): 880×950×1140 мм

  • Вес нетто: 110 кг

  • Вес брутто: 160 кг


Преимущества:

  • Быстрое замораживание без потери качества

  • Сохранение структуры и вкуса продуктов

  • Энергоэффективная и надёжная работа

  • Простое управление и обслуживание

  • Компактные размеры при высокой производительности

Характеристики
Основные
ПроизводительVektor
Страна производительКитай
Гарантийный срок12 мес
Габаритные размеры
Длина800 мм
Ширина810 мм
Высота97 мм
Вес110 кг
Внутренние размеры
Объем250 л
Пользовательские характеристики
Потребляемая мощность980 Вт
Напряжение сети220~240 В
Минимальная поддерживаемая температура-18 град.
Тип холодильной камерыШоковой заморозки
Информация для заказа
  • Цена: 111 817 ₴