Шафа розстійна FROSTY FBP-32B
29 507 ₴
26 556 ₴
- В наявності
- Код: FROSTY FBP-32B
Шафа розстійна FROSTY FBP-32B
Шафа розстійна FBP-32B — професійне обладнання для ефективного та контрольованого розстоювання тіста перед випіканням у пекарнях, кондитерських цехах і закладах HoReCa. Модель оснащена загальною камерою та розрахована на 32 рівні дек формату 600×400 мм (GN 1/1), що забезпечує високу продуктивність і зручність при масовому виробництві.
Шафа працює без підключення до водопроводу, має механічний датчик рівня води та систему регулювання вологості, яка дозволяє створювати оптимальний мікроклімат для рівномірного підйому тіста. Вентилятор на задній стінці гарантує стабільний розподіл температури та вологості по всьому об’єму камери. Подвійні скляні двері забезпечують візуальний контроль процесу без втрати тепла.
Корпус із нержавіючої сталі робить обладнання довговічним, гігієнічним і простим у догляді навіть за інтенсивної експлуатації.
Переваги:
- місткість — 32 рівні дек 600×400 мм (GN 1/1);
- загальна камера для рівномірного розстоювання великих партій виробів;
- температурний режим від +30°C до +90°C;
- регулювання вологості від +30°C до +110°C;
- автономна робота без підключення до водопроводу;
- вентилятор на задній стінці для ефективної циркуляції повітря;
- механічний датчик рівня води;
- подвійні двері зі склом для зручного контролю;
- металеві напрямні у вигляді трубок;
- корпус із нержавіючої сталі.
Технічні характеристики:
- Модель: FBP-32B
- Кількість рівнів: 32
- Формат дек: 600×400 мм (GN 1/1)
- Потужність: 2,80 кВт
- Живлення: 220 В
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Габарити (Д×Ш×В): 990 × 730 × 1915 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Розстоєчна шафа |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Джерело живлення | Електрика |
| Тип управління | Механічне |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Кількість направляючих | 32 шт. |
| Максимальна робоча температура | 90 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 2.8 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Формат ємностей | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 990 мм |
| Ширина | 730 мм |
| Висота | 1915 мм |
| Опис комплектації | |
| Ширина противня | 400 мм |
| Довжина противня | 600 мм |
- Ціна: 26 556 ₴