Деко алюмінієве перфороване 600х400 90° Berg 600x400x15

Перфороване алюмінієве деко 600×400 мм — практичне та ефективне рішення для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів у пекарнях, кондитерських цехах, ресторанах та інших закладах громадського харчування.

Завдяки високій теплопровідності алюмінію тепло рівномірно розподіляється по всій поверхні дека, що забезпечує якісне та рівномірне пропікання виробів. Це дозволяє скоротити час приготування та підвищити продуктивність роботи.

Перфорація покращує циркуляцію гарячого повітря навколо тіста, сприяє рівномірному розподілу тепла та формуванню хрусткої золотистої скоринки. Така конструкція особливо добре підходить для випікання хліба, булочок, багетів, круасанів та інших дріжджових виробів.

Характеристики:

• матеріал: алюміній;
• розмір: 600 × 400 мм;
• висота борта: 15 мм;
• кількість бортів: 4;
• кут загину бортів: 90°.

Особливості:

• рівномірний розподіл тепла по всій поверхні;
• покращена циркуляція повітря завдяки перфорації;
• утворення рівномірної хрусткої скоринки;
• невелика вага порівняно зі сталевими аналогами;
• стійкість до корозії;
• простота очищення та догляду;
• сумісність із більшістю пекарських і конвекційних печей.

Перфороване алюмінієве деко стане незамінним помічником для професійної випічки та допоможе отримувати стабільно якісний результат навіть при інтенсивній експлуатації.

Замовляйте перфороване алюмінієве деко 600×400 мм, щоб забезпечити ефективне випікання та високу якість готової продукції.