Конвекційна піч Ever Oven EH-A61-04N

Конвекційна піч Ever Oven EH-A61-04N — це високоефективна конвекційна піч, розроблена спеціально для кондитерських цехів, пекарень та закладів громадського харчування з власним виробництвом випічки. На відміну від гастрономічних моделей, серія "N" орієнтована на роботу з листами формату 600х400 мм, що дозволяє максимально ефективно використовувати робочий об’єм камери для приготування великих партій хлібобулочних виробів.

• Кількість рівнів: 4
• Розмір дека: GN 1/1 або 600×400 мм
• Діапазон температур: 0...+270°C Кількість швидкостей вентилятора: 1 Реверсивний вентилятор Таймер 0-120 хв
• Потужність: 6,5 кВт
• Підключення: 380 В
• Управління: електромеханічне
• Ручна подача вологи 

Ever Oven EH-A61-04N — ідеальний вибір для випікання багетів, круасанів, булочок, пісочного печива та еклерів. Завдяки надійній конструкції та великому формату листів, ця піч забезпечує стабільно високий результат при інтенсивному щоденному навантаженні.