Ніж для кебабу та шашлику ECCO 550 мм Pirge Чорний

Ніж для кебабу та шашлику завдовжки 550 мм із серії Ecco від турецького бренду Pirge — це спеціалізований професійний інструмент, створений для майстрів східної кухні та гриль-барів. Завдяки екстремальній довжині леза (пів метра), цей ніж дозволяє ідеально рівно нарізати готові м'ясні вироби великого об'єму, такі як люля-кебаб, донер або великі шматки шашлику, без зайвих зусиль.

• Лезо (550 мм): Дозволяє працювати з найдовшими порціями кебабу або розрізати великі м'ясні заготовки одним плавним рухом. Це критично важливо для збереження соковитості м'яса та естетичного вигляду зрізу.
• Високоякісна нержавіюча сталь: Виготовлений із німецької сталі марки DIN 1.4116. Вона має оптимальну твердість (54±1 HRC) та високу стійкість до корозії. Спеціальна термічна обробка гарантує, що лезо витримає інтенсивні навантаження під час роботи біля відкритого вогню чи мангала.
• Ергономічне чорне руків'я: Серія Ecco розроблена для професійного використання. Ручка з ударостійкого поліпропілену має спеціальну текстуру, що запобігає ковзанню, навіть якщо руки кухаря контактують із жиром чи м'ясним соком.
• Баланс та безпека: Попри значні габарити, ніж має продуманий баланс, що знижує втому кисті під час тривалої зміни. Велика гарда на руків'ї захищає пальці від випадкового зісковзування на лезо.
• Гігієнічність: Відповідає міжнародним стандартам HACCP. Безшовне з'єднання сталі з пластиком виключає накопичення бактерій, що особливо важливо при роботі з гарячим м'ясом.

Справжній інструмент для майстрів гриля! Потужний ніж Pirge Ecco 550 мм забезпечить ідеальну точність та швидкість нарізки ваших фірмових кебабів. Додайте професіоналізму своїй кухні — замовляйте легендарну якість Pirge вже зараз!