Ніж для овочів зелений 240 мм HACCP Hendi

Ніж HACCP для овочів завдовжки 240 мм від нідерландського бренду Hendi  із зеленим руків’ям — це професійний поварський інструмент великого розміру, спеціально розроблений для інтенсивної роботи з рослинними продуктами. Завдяки довгому лезу та суворому дотриманню стандартів харчової безпеки, цей ніж є незамінним для заготівельних цехів, вегетаріанських ресторанів та салатних ліній.

• Подовжене лезо (240 мм): Велика довжина клинка дозволяє легко та швидко шинкувати великі об’єми капусти, нарізати великі овочі (кабачки, баклажани, гарбузи) або подрібнювати величезні пучки зелені одним рухом.
• Високоякісна нержавіюча сталь (Stainless steel): Лезо виготовлене із загартованої сталі, що відзначається високою стійкістю до корозії та впливу органічних кислот, які містяться в овочах і фруктах. Сталь тривалий час зберігає гостроту ріжучої кромки.
• Система колірного кодування HACCP: Зелений колір руків’я згідно з міжнародними стандартами безпеки призначений виключно для роботи з овочами, фруктами та свіжою зеленню. Це дозволяє чітко розмежувати інвентар на кухні та запобігти перехресному забрудненню продуктами тваринного походження.
• Ергономічне руків’я з поліпропілену (PP): Ручка має спеціальну форму для надійного хвату, що мінімізує втому кисті при тривалому шинкуванні. Антиковзна текстура пластику гарантує безпеку, навіть якщо рука кухаря волога від овочевого соку.
• Гігієнічність та практичність: Безшовне з'єднання леза з ручкою унеможливлює накопичення бактерій у щілинах. Ніж підходить для миття в посудомийній машині, що значно спрощує щоденний догляд за професійним інструментом.

Максимальна продуктивність вашого овочевого цеху! З професійним ножем Hendi HACCP ви забезпечите ідеальну швидкість шинкування та повну відповідність санітарним нормам. Обирайте надійну європейську якість — замовляйте Hendi вже сьогодні!