Ніж для хліба білий 250 мм HACCP Hendi

Ніж для хліба завдовжки 250 мм із білим руків’ям від нідерландського бренду Hendi — це спеціалізований професійний інструмент, розроблений для ідеальної нарізки будь-яких видів хлібобулочних виробів. Завдяки довжині леза та спеціальному заточуванню, цей ніж є незамінним у пекарнях, кондитерських, кафе та на лініях приготування сендвічів.

• Серрейторне (зубчасте) заточування: Спеціальна хвиляста кромка леза дозволяє легко «пропилювати» тверду запечену скоринку хліба, не зминаючи при цьому м’яку та ніжну середину. Це гарантує ідеально рівні скибочки без зайвих крихт.
• Довге лезо (250 мм): Дозволяє одним рухом розрізати навіть великі буханки хліба, батони або пишні бісквіти. Довжина леза забезпечує стабільний хід ножа, що важливо для отримання однакових за товщиною шматочків.
• Високоякісна нержавіюча сталь (Stainless steel): Клинок стійкий до корозії та механічних пошкоджень. Сталь зберігає свої ріжучі властивості протягом тривалого часу навіть при інтенсивному щоденному використанні.
• Система колірного кодування HACCP: Білий колір руків’я згідно з міжнародними стандартами безпеки призначений для роботи з молочними продуктами та випічкою. Використання ножа з відповідним кольором ручки допомагає уникнути перехресного забруднення продуктами (наприклад, м’ясом чи рибою) на професійній кухні.
• Ергономічне руків’я з поліпропілену (PP): Ручка розроблена з урахуванням тривалої роботи кухаря. Вона зручно лежить у руці, не ковзає та витримує активну експлуатацію в умовах професійного виробництва.

Ідеальна нарізка кожної скибочки! З ножем Hendi ваш свіжоспечений хліб завжди виглядатиме апетитно та професійно. Забезпечте свій заклад якісним інвентарем — замовляйте професійний ніж для хліба Hendi вже сьогодні!