Ніж філейний 190 мм "2900" Arcos синій

Ніж філейний  серії  2900  від іспанського бренду   Arcos  рекомендовано використовувати для для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці 

Характеристики ножа філейного серії  2900:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина: 190 мм
• особливість: синій колір – рекомендовано HACCP для використання з сирою птицею

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропілену
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Купуйте Ніж філейний Arcos, щоб забеспечити себе якісним посудом для професійної кухні!