Пароконвекційна піч Ever Oven EH-A61-06H

Пароконвекційна піч Ever Oven EH-A61-06H — це потужний професійний апарат інжекторного типу на 6 рівнів, призначений для універсальної роботи в закладах громадського харчування. Поєднання конвекції та пари дозволяє професійно готувати гастрономічні страви будь-якої складності: від делікатного варіння на парі до інтенсивного обсмажування та випікання.

• Кількість рівнів: 6
• Розмір дека: GN 1/1 або 600×400 мм
• Діапазон температур: +30...+270°C Кількість швидкостей вентилятора: 2 Реверсивний вентилятор
• Потужність: 7,9 кВт
• Підключення: 380 В
• Управління: сенсорне
• Режими: конвекція, конвекція + пара, приготування з термощупом, попередній розігрів

Модель Ever Oven EH-A61-06H є «робочою конячкою» для ресторанів, кафе та їдалень. Вона дозволяє одночасно готувати великі обсяги продуктів у різних режимах: жарка, тушкування, бланшування або випікання, забезпечуючи високу швидкість видачі страв без втрати якості.