Піч конвеційна APACH AP5QM

Піч конвеційна APACH AP5QM ідеально підходить для ресторанів, кафе, готелів та будь-яких закладів харчування. Ви можете готувати швидко, ефективно та зі збереженням кращих смакових якостей продуктів.

Піч конвеційна з парозволоженням Apach AP5QM на 5 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю управління, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана із закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.

Ця модель оснащена функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора та автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води та додатковим ручним контролем зволоження. Тип утворення пари – інжекторний з функцією регулювання вологості.

Піч оснащена функцією зниженої швидкості вентилятора, що особливо добре при випіканні делікатних продуктів, таких як безе, заварне тісто та ін.

Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла.

• Тип обладнання: конвекційна піч з інжекторним парозволоженням
• Система вентиляції: турбінний вентилятор з функцією реверсу
• Кількість рівнів: 5
• Тип направляючих: універсальні (під гастроємності GN 1/1 та пекарські листи 600х400 мм)
• Відстань між направляючими: 75 мм
• Панель керування: механічна (електромеханічна)
• Робочі температури: +30…+280 °C
• Тип парозволоження: інжекторне

Ця піч — ідеальний вибір для закладу, де кожен квадратний метр на вагу золота. Вона пропонує продуктивність повнорозмірного обладнання при компактних габаритах. APACH AP5QM — це інвестиція в стабільну якість вашої продукції та надійність кухонних процесів на довгі роки.