Противень для багетів 600x400 UNOX TG445

Противень для багетів 600x400 UNOX TG445 призначене для випікання заморожених французьких багетів у професійних печах і пароконвектоматах. Конструкція з рівномірними відсіками дозволяє правильно розташовувати вироби на однаковій відстані, зберігаючи їх форму під час випікання. Перфорація забезпечує відведення зайвої вологи, що сприяє рівномірному пропіканню та формуванню легкої, повітряної структури випічки.

Характеристики:

• Матеріал: алюміній 
• Покриття: відсутнє 
• Кількість хвиль: 5 

Перфорована поверхня дозволяє волозі ефективно виходити під час випікання, забезпечуючи оптимальні умови для активізації дріжджів і формування пористої структури тіста. Завдяки цьому вироби виходять рівномірно пропеченими, м’якими та повітряними.

Алюмінієва конструкція забезпечує чудову теплопровідність і рівномірний розподіл тепла, що гарантує стабільний результат кожної випічки.

Замовляйте Противень для багетів 600x400 UNOX TG445вже зараз та отримуйте ідеально рівні, хрусткі та повітряні багети кожного разу!