Противень перфорований 460x330 UNOX TG310

Противень перфорований 460x330 UNOX TG310 призначене для випікання хліба, булочок, пирогів, печива та особливо круасанів і кондитерських виробів у професійних печах і пароконвектоматах. Завдяки швидкому нагріванню алюмінію зменшується час приготування, а рівномірний розподіл тепла забезпечує стабільне та якісне випікання. Перфорація сприяє ефективному відведенню зайвої вологи, що покращує структуру тіста та робить вироби легкими, сухими й повітряними. 

Характеристики: 

• Тип: перфороване деко 
• Матеріал: алюміній 
• Покриття: відсутнє 

Маленькі отвори забезпечують ефективне виведення вологи під час випікання, створюючи оптимальні умови для підйому тіста та формування правильної пористої структури виробів. Особливо добре підходить для круасанів, які отримують хрустку скоринку та ніжну середину.
 
Алюмінієва конструкція гарантує швидку теплопередачу та рівномірне пропікання з обох боків, забезпечуючи стабільно високий результат.
 
Замовляйте Противень перфорований 460x330 UNOX TG310 вже сьогодні та створюйте ідеально повітряну, ароматну та золотисту випічку кожного разу!