Противень перфорований 600x400 UNOX TG410

Противень перфорований 600x400 UNOX TG410 призначене для випікання хліба, булочок, пирогів, печива та особливо круасанів і кондитерських виробів у професійних печах і пароконвектоматах. Завдяки швидкому нагріванню алюмінію скорочується час приготування, а рівномірний розподіл тепла забезпечує стабільний результат випікання. Перфорація сприяє ефективному відведенню вологи, що дозволяє отримати легку, суху та пористу структуру виробів. 

Характеристики: 

• Тип: перфороване деко 
• Матеріал: алюміній 
• Покриття: відсутнє 

Маленькі отвори в конструкції дозволяють волозі виходити під час випікання, забезпечуючи оптимальні умови для формування правильної структури тіста та рівномірного підйому виробів. Це особливо важливо для круасанів, які отримують хрустку скоринку та ніжну, повітряну серединку.
 
Алюмінієва основа гарантує швидку теплопередачу та стабільний результат, а у поєднанні з сучасними технологіями випікання забезпечує ідеальну якість продукції.
 
Замовляйте Противень перфорований 600x400 UNOX TG410 вже сьогодні та створюйте ідеально золотисту, ароматну та хрустку випічку кожного разу!