Вітрина для топінгу GoodFood GF-VRX1400/380-H6C

Вітрина для топінгу GoodFood GF-VRX1400/380-H6C  — це професійне холодильне обладнання настільного типу, призначене для короткочасного зберігання, охолодження та демонстрації начинок для піци, інгредієнтів для салатів, шаурми або десертів. Завдяки стандартній глибині 380 мм, вона дозволяє використовувати глибокі та місткі гастроємності формату GN 1/3.

Ця вітрина спроектована для роботи в умовах гарячого цеху, забезпечуючи надійне охолодження продуктів (сирів, м'яса, овочів, соусів) у безпосередній близькості до кухаря.

Особливості:

• Місткість GN 1/3: Модель розрахована на встановлення 6 гастроємностей формату GN 1/3. Це забезпечує великий об'єм завантаження для кожного виду продукту, що зменшує потребу в частому поповненні запасів під час зміни.
• Статичне охолодження: Система працює без примусового обдування, холод передається від внутрішніх стінок ванни. Це критично важливо для відкритих продуктів, оскільки такий метод не обвітрює інгредієнти, зберігаючи їх соковитість та апетитний вигляд.
• Захисна скляна конструкція: Пряме гартоване скло виконує роль захисного екрана, що запобігає потраплянню бактерій та сторонніх предметів на продукти, відповідаючи вимогам санітарних норм.
• Надійні матеріали: Корпус повністю виконаний із харчової нержавіючої сталі, яка стійка до корозії, механічних пошкоджень та агресивних миючих засобів.
• Цифрове керування: Вбудований електронний термостат дозволяє точно контролювати температуру в діапазоні +2...+8 °C.
• Постачається БЕЗ гастроемкостей та кришек до них.
• Призначена для короткочасного зберігання та демонстрації салатів, закусок, гарнірів тощо.
• Оснащена прямим склом.
• Макс. висота гастроємкості: 150 мм.
• Компресор: Donper.
• Термостат: Carel. 
• Температурний режим: +2～+8 С.
• Статичне охолодження.
• Фанерний піддон.

Модель GF-VRX1400/380 — це ідеальний баланс між компактністю та місткістю. Вона забезпечує повноцінну робочу зону для 6 основних інгредієнтів, але при використанні адаптерів (перетинок) ви можете замінити одну GN 1/3 на дві GN 1/6, збільшивши кількість видів начинок до 10-12 позицій. Замовляйте GoodFood GF-VRX1400/380-H6C вже сьогодні — організуйте професійне та безпечне зберігання ваших інгредієнтів!