Вітрина холодильна COOLEQ VRX 1200/380

Вітрина холодильна для топінгу COOLEQ VRX 1200/380 (зі склом) — це професійна настільна вітрина довжиною 1,2 метра, розроблена для короткочасного зберігання, охолодження та демонстрації начинок (топінгів). Завдяки глибині 380 мм, вона працює з місткими гастроємностями формату GN 1/3, що дозволяє зберігати достатній об'єм продуктів навіть у компактному корпусі. Обладнання COOLEQ поєднує в собі надійність агрегатної частини та лаконічний дизайн, що відповідає санітарним нормам професійної кухні.

• Компактна місткість: Вітрина розрахована на встановлення 5 гастроємностей формату GN 1/3 (або 3 х GN 1/3 + 1 х GN 1/2 у деяких комбінаціях). Це дозволяє тримати під рукою основний набір інгредієнтів для найпопулярніших страв.
• Статичне охолодження: Система охолодження через стінки внутрішньої ванни гарантує, що продукти не завітрюються. Відсутність примусової конвекції дозволяє інгредієнтам (нарізаним овочам, сирам, соусам) довше залишатися соковитими та свіжими.
• Скляна надбудова: Пряме скло захищає продукти від попадання пилу, бактерій та сторонніх предметів, водночас відкриваючи клієнту апетитний вигляд інгредієнтів.
• Матеріали: Корпус повністю виготовлений із харчової нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з продуктами, стійка до корозії та легко піддається дезінфекції.
• Електронний контроль: Цифровий термостат з LED-дисплеєм дозволяє точно контролювати температуру в межах +2...+8 °C

Особливості:

• Максимальна глибина GN: 15 см
• Об'єм: 40,3 літрів
• Охолодження: статичне
• Гастроємності НЕ входять в комплект.

Завдяки довжині 120 см, ця вітрина ідеально стає на стандартні холодильні столи для піци з двома дверцятами або на невеликі виробничі столи. Вона допомагає організувати робочий простір згідно з вимогами HACCP і значно прискорює процес приготування страв, оскільки всі компоненти знаходяться «перед очима» кухаря. Замовляйте COOLEQ VRX 1200/380 вже сьогодні — забезпечте ідеальну свіжість ваших інгредієнтів та ергономіку вашої кухні!