Аппарат для приготовления люля-кебаб механический PIMAK BKS.100

Аппарат для приготовления люля-кебаба механический PIMAK BKS.100. Предназначен для изготовления люля-кебаба в общепитах.

Особенностью изделия является оптимизация процесса формирования фарша.

Модель формирует кебаб из: мяса, птицы, картофеля, рыбы, морепродуктов. покрытием.

Использование формовочной машины ускоряет сам процесс и делает все порции стандартизированными по форме и весу.
Благодаря равномерному нагреву устройства и наличию антипригарного покрытия, поверхностный слой жира, содержащийся в фарше, в процессе формирования моментально тает, образуя вокруг заготовки плотную а в случае последующего обжаривания жировая оболочка обеспечивает быстрое образование корочки, препятствует выделению соков и обеспечивает получение готового изделия сочным, с выраженными вкусовыми качествами. Механический, ручной. Изготовлен из стали. Стойкий, прочный корпус.