Аппарат для приготовления люля-кебаб механический PIMAK BKS.100

Аппарат для приготовления люля-кебаба механический PIMAK BKS.100. Предназначен для изготовления люля-кебаба в заведениях общественного питания.

Особенностью изделия является оптимизация процесса формирования фарша.

Модель формирует кебаб из: мяса,  птицы,  картофеля,  рыбы,  морепродуктов

Отличается системой нагрева и износостойким антипригарным покрытием.

Использование формовочной машины ускоряет сам процесс и делает все порции стандартизированными по форме и весу.
 Благодаря равномерному нагреву устройства и наличию антипригарного покрытия, поверхностный слой жира, содержащийся в фарше, в процессе формирования моментально тает, образуя вокруг заготовки плотную жировую оболочку, которая фиксирует заготовку на шампуре, а в случае дальнейшего обжаривания жировая оболочка обеспечивает быстрое образование корочки, препятствует выделению соков и обеспечивает получение готового изделия сочным, с выраженными вкусовыми качествами.

• Механический, ручной.
• Изготовлен из стали
• Устойчивый, прочный корпус. 
• Вес получаемого продукта от 60 до 100 граммов.