Аппарат для изготовления пончиков KIY-V АП-8

Пончиковый аппарат KIY-V АП-8 служит для производства вкусных и сочных пончиков во фритюре (производительность 80 шт/час).
Пончиковые аппараты выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:
1. Фрит. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков разного веса. 3. Блок управления с электронагревателем. Нагревание и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. Максимальная температура 200*С. 4. Полка. Служит для разгрузки готовых пончиков Аппарат для приготовления пончиков управляется вручную. Тесто засыпается в дозатор теста с механическим приводом. Управляющий дозатором обслуживающий персонал и путём нажатия на ручку дозатора формируется пончик, который из дозатора погружается в ванну. В ванну предварительно заливается фритюр. Переворот пончиков производится в ручном режиме. Процесс приготовления пончика занимает в среднем от одной до нескольких минут в зависимости от температуры и консистенции теста. В течение этого времени пончик нужно перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из ванны. времени для подготовки к работе и может работать в непрерывном режиме, что в результате обеспечивает высокую производительность.

Аппарат KIY-V АП-8 — это идеальный выбор для бизнеса, который хочет быстро окупить инвестиции и стабильно зарабатывать на популярном продукте.