Аппарат шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC — профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов с сохранением их структуры, вкуса и питательных свойств.

Благодаря шкафу шоковой заморозки срок хранения продуктов увеличивается и сохраняются без изменений форма, аромат и вкус приготовленных блюд.
Возможность охлаждения до +3°C даже уже разложенного по тарелкам блюда, только подогревая его перед подачей, или заморозки до -18°C для создания резерва продуктов, качества.

• Внутренние габариты: 660х410х730h мм.
• Емкость: 10 гастроемкостей GN 1/1 или противень 400x600 мм.
• Хладагент R290.
• Ком. Dixel XB570L.
• Цикл охлаждения: +90°С до +3°С за 90 мин (18 кг).
• Цикл заморозки: +90°С до -18°С за 240 мин (14 кг).

Шкаф широко, используется, кулинарных цехах, кейтеринговых компаниях, супермаркетах с собственным производством и на предприятиях пищевой промышленности, где необходимо быстро охлаждать или замораживать готовые блюда, заготовки и полуфабрикаты.

Заказывайте шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC кухни.

Специальная цена за доставку Новой почты в отделение - 1400 грн.