Аппарат шоковой заморозки Tecnodom P-ATT05EA

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom P-ATT05EA — профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, кондитерских, пекарен, кейтеринговых компаний и предприятий пищевой промышленности. Предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки готовых блюд, полуфабрикатов и продуктов, что позволяет сохранить их свежесть, вкусовые качества, структуру и питательные свойства. Надежная конструкция, высокая производительность и удобное управление делают этот аппарат эффективным решением для профессиональной кухни с интенсивной нагрузкой. Использование шоковой заморозки помогает оптимизировать производственные процессы и обеспечить стабильное качество продукции.

• Производитель: Tecnodom
• Вместимость: 5 противней GN 1/1 или 600x400 мм
• Производительность: 
  • охлаждение от +70°С до +3°С - 20 кг
  • замораживание от +70°С до -18°С - 12 кг
• Размер камеры - 610x410x410 мм
• Хладагент R290
• Корпус и внутренняя поверхность: нержавеющая сталь.
• В комплекте поставки термощуп для автоматического контроля цикла охлаждения и 5 комплектов направляющих.
• Функции: 
  • Шоковое охлаждение с установленной температурой + 3 °C
  • Шоковая заморозка с установленной температурой - 18 °C
  • Глубокая заморозка с установленной температурой - 35 °C
  • Непрерывный цикл с установленной температурой - 40 °C

Заказывайте аппарат шоковой заморозки Tecnodom P-ATT05EA уже сегодня и повышайте эффективность работы вашего заведения!