Блок ножей для слайсера, шпигорезки Vektor BL-3-150 5; 8; 12; 15; 20 мм

Блок ножей для слайсера-шпигорезки Vektor BL-3-150 — это сменный режущий узел, предназначенный для быстрой и равномерной нарезки шпига, мяса и других мясных продуктов на ломтики заданной толщины. заведений общепита.

• Толщина резки: 5 мм; 8 мм; 12 мм; 15 мм; 20 мм.
• Материал ножей — износостойкая сталь
• Простой монтаж и быстрая замена

Блок ножей позволяет легко адаптировать оборудование под различные технологические задачи — от тонкой нарезки для копчения или сушки до более толстых ломтиков для дальнейшей переработки. стабильную работу даже при интенсивной нагрузке. Идеальное решение для производства с большим объемом вырезки.