Блок ножей для слайсера, шпигорезки Vektor TX85S 2,5; 3,5; 5; 7; 8 мм

Блок ножей для слайсера-шпигорезки Vektor TX85S— это сменный режущий узел, предназначенный для быстрой и равномерной нарезки шпига, мяса и других мясных продуктов на ломтики заданной толщины.

Обеспечивает стабильное качество реза и высоких условий общепита.

• Толщина резки: 2,5 мм; 3,5 мм; 5 мм; 7 мм; 8 мм
• Материал ножей — износостойкая сталь
• Простой монтаж и быстрая замена

Блок ножей позволяет легко адаптировать оборудование под различные технологические задачи — от тонкой нарезки для копчения или сушки до более толстых ломтиков для дальнейшей переработки.

при интенсивной нагрузке. Идеальное решение для производства с большим объемом вырезки.