Противень алюминиевый перфорированный 600х400 90° Berg 600x400x15

Перфорированный алюминиевый противень 600×400 мм — практическое и эффективное решение для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Благодаря высокой теплопроводности алюминия тепло равномерно распределяется пропекание изделий. Это позволяет сократить время приготовления и повысить производительность.

Перфорация улучшает циркуляцию горячего воздуха вокруг теста, способствует равномерному распределению тепла и формированию хрустящей золотистой корочки. Такая конструкция особенно хорошо подходит для выпечки хлеба, булочек, багетов, круассанов и других дрожжевых изделий.

Характеристики:

• материал: алюминий; мм;
• количество бортов: 4;
• угол загиба бортов: 90°.

Особенности:

• равномерное распределение тепла по всей поверхности;
• улучшена циркуляция воздуха благодаря перфорации;
корочки;
• небольшой вес по сравнению со стальными аналогами;
• устойчивость к коррозии;
• простота очистки и ухода;
• совместимость с большинством пекарских и конвекционных печей.

Перфорированный алюминиевый деко качественный результат даже при интенсивной эксплуатации.

Заказывайте перфорированный алюминиевый противень 600×400 мм, чтобы обеспечить эффективное выпекание и высокое качество готовой продукции.