Картофелечистка, машина для очистки картофеля и моркови Vektor ХН 8

Профессиональная картофелечистка предназначена для быстрого и эффективного очищения картофеля и других корнеплодов — свеклы, моркови, лука — от кожицы. Оборудование широко применяется на предприятиях общественного питания, в супермаркетах, столовых, ресторанах и производственных кухнях.

Процесс очистки происходит путем механического воздействия абразивного диска и внутренних стенок камеры с перфорацией в сочетании с подачей воды. Во время работы кожица (мезга) смывается и удаляется через отверстия сбоку или в нижней части машины через сливной шланг в канализацию. Также предусмотрена возможность удаления мезги через специальный фильтр.

Степень очистки контролируется визуально, что позволяет достигать необходимого результата в зависимости от типа продукта.

Основные характеристики:

• Вместимость чаши: 8 л
• Материал корпуса и емкости: нержавеющая сталь
• Съемная дежа для удобного очищения и обслуживания
• Фильтр для очистки стока
• В комплекте фильтр-мезгосборник
• Подключение к водопроводу
• Простая разборка аппарата
• Тихий привод для комфортной работы

Все модели изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам.

Надежное решение для оптимизации процесса подготовки овощей и экономии рабочего времени на профессиональной кухне.