Конвекционная печь Ever Oven ED-A61-04N

Конвекционная печь Ever Oven ED-A61-04N — это мощная профессиональная печь, специально спроектированная для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Использование европейского стандарта листов 600х400 мм в сочетании с интеллектуальной системой распределения воздуха делает эту модель незаменимой для пекарен полного цикла, кондитерских цехов и крупных ресторанов.

• Количество уровней: 4
/4 мм
• Диапазон температур: 0...+270°C Количество скоростей вентилятора: 1 Таймер 0-120 мин
• Мощность:3,3 кВт
• Подключение: 220 В
• Управление: электромеханическое
• Ручная подача Oven ED-A61-04N лучше всего демонстрирует себя при работе с дрожжевым, слоеным и песочным тестом. Она идеально подходит для выпекания классических багетов, круассанов, эклеров, а также для запекания кондитерских полуфабрикатов, нуждающихся в стабильном температурном режиме.