Конвекционная печь Ever Oven EH-A61-04N

Конвекционная печь Ever Oven EH-A61-04N — это высокоэффективная конвекционная печь, разработанная специально для кондитерских цехов, пекарен и заведений общественного питания с собственным производством выпечки. В отличие от гастрономических моделей, серия "N" ориентирована на работу с противнями формата 600х400 мм, что позволяет максимально эффективно использовать рабочий объем камеры для приготовления больших партий хлебобулочных изделий.

• Количество уровней: 4
• Размер противня: GN 1/1 или 600×400 мм
• Диапазон температур: 0...+270°C Количество скоростей вентилятора: 1 Реверсивный вентилятор Таймер 0-120 мин
• Мощность: 6,5 кВт
• Подключение: 380 В
• Управление: электромеханическое
• Ручная подача влаги 

Ever Oven EH-A61-04N — идеальный выбор для выпекания багетов, круассанов, булочек, песочного печенья и эклеров. Благодаря надежной конструкции и большому формату противней, эта печь обеспечивает стабильно высокий результат при интенсивной ежедневной нагрузке.