Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь HANA Yaxell

Поварский шеф-нож серии HANA от японского бренда Yaxell с длиной лезвия 200 мм — это профессиональный многофункциональный инструмент, сочетающий утонченную эстетику и высокую производительность. Благодаря классической форме широкого клинка, чем является универсальным решением для большинства кухонных операций: от нарезки мяса и рыбы до шинкования овощей и измельчения зелени.

Технологическая особенность клинка заключается в использовании высокоуглеродистой стали VG10 дамасской стали. Особенностью серии HANA является матовая шлифовка поверхности, подчеркивающая текстуру дамасского узора и придающая инструменту благородный вид. Многослойная конструкция обеспечивает экстремальную остроту, прочность и превосходную стойкость к коррозии. Восьмигранная рукоятка, изготовленная из влагостойкого композитного материала, гарантирует аутентичный японский хват, идеальный баланс и комфортную работу в течение длительного времени. Заказывайте нож из дамасской стали, чтобы обеспечить вашу кухню профессиональным инструментом премиум класса или выбрать идеальный подарок для шеф-поваров.