Поварской шеф-нож 200 мм дамасская сталь RAN Yaxell

Поварский шеф-нож серии RAN от японского бренда Yaxell с длиной лезвия 200 мм является базовым многофункциональным инструментом профессионального уровня, разработанным для выполнения широкого спектра кулинарных операций. Геометрия клинка с плавным изгибом режущей кромки оптимизирована для шинковки, нарезки ломтиками, обработки мяса, рыбы и овощей, что делает его ключевым элементом арсенала любого шеф-повара. Режущее полотно изготовлено по многослойному VG10 защищен обкладками из 69 слоев дамасской стали. Такая конструкция обеспечивает исключительную жесткость и износостойкость, позволяя лезвию сохранять прецизионную остроту в течение длительного срока интенсивной эксплуатации. Уникальный дамасский узор на поверхности металла подчеркивает высокое качество исполнения и принадлежность элитной серии RAN. Эргономичная рукоятка из влагостойкого композитного материала гарантирует идеальный баланс и надежный контроль над инструментом, минимизируя нагрузку на кисть во время длительной работы.

Заказывайте нож из дамасской стали, чтобы обеспечить вашу кухню профессиональным инструментом премиум класса или выбрать идеальный подарок для шеф-.