Кухонный нож 120 мм дамасская сталь RAN Yaxell

Кухонный нож серии RAN от японского бренда Yaxell с длиной лезвия 120 мм является универсальным инструментом профессионального уровня, предназначенным для деликатной обработки продуктов, чистки и точной нарезки овощей, фруктов или зелени. Благодаря компактным размерам нож обеспечивает максимальную маневровость и контроль при выполнении мелких кулинарных задач.

Технология изготовления клинка базируется на использовании японской стали VG10, которая закалена до высоких показателей твердости и защищена 69 слоями дамасской стали