Миксер ручной ROBOT COUPE MICROMIX 230V

Robot Coupe MicroMix — это специализированный инструмент, разработанный для настоящих кулинарных эстетов и мастеров молекулярной кухни. Это не просто мини-блендер, а профессиональный девайс для создания идеально стабильных эмульсий и воздушных пенок (эспум). Благодаря запатентованной насадке Aeromix он стал незаменимым помощником для шеф-поваров, работающих в сегменте Fine Dining.

• Производительность: до 5 л.
• Скорость вращения: 1500-14 000 об/мин.
• В комплекте: штанга-нож.
• Длина штанги-ножа: 165 мм.
• мм.
• Материал корпуса: поликарбонат.
• Материал насадки: нержавеющая сталь.

Это профессиональное решение для бизнеса от бренда Robot Coupe, которое позволяет вывести подачу ваших блюд на новый уровень благодаря идеальным соусам и воздушным текстурам.