Мусат 30 см Arcos

Мусат длиной 30 см от испанского бренда Arcos – это полноразмерный профессиональный инструмент, предназначенный для правки и выравнивания режущей кромки кухонных ножей. Благодаря удлиненному рабочему стержню, этот мусат является наиболее универсальным выбором для профессиональной кухни, поскольку он одинаково эффективно справляется как с короткими овощными ножами, так и с массивными шеф-ножами или длинными ножами для нарезки мяса.

Стержень изготовлен из высокоуглеродистой стали при интенсивном ежедневном использовании. Мелкие прецизионные насечки на поверхности деликатно влияют на лезвие, исправляя микродеформации стали NITRUM® и других профессиональных сплавов без агрессивного снятия металла. Это позволяет поддерживать остроту бритвы на протяжении всей рабочей смены, значительно продлевая срок службы ваших ножей.

Эргономичная рукоятка из ударопрочного полипропилена обеспечивает надежный и комфортный хват. Специальная защитная гарда (кольцо) надежно предохраняет руку повара от случайного соскальзывания лезвия на стержень во время работы. Материал ручки устойчив к воздействию влаги, жиров и высоких температур, что полностью соответствует гигиеническим нормам пищевой промышленности.

Заказывайте профессиональный мусат Arcos 30 см, чтобы обеспечить безупречную работоспособность вашего арсенала ножей и идеальную точность каждого разреза.