Нож 170 мм GASTRO Santoku серый

Нож Santoku длиной 170 мм из серии Gastro от турецкого бренда Pirge  — это универсальный японский шеф-нож, адаптированный для интенсивной работы на профессиональной кухне. Эргономичная рукоять серого цвета выполнена из ударопрочного полипропилена с антискользящим покрытием. Согласно международной системе кодирования HACCP, серый цвет обычно закрепляется за работой с готовыми продуктами (гастрономией) или хлебобулочными изделиями, что помогает избежать перекрестного загрязнения на пищевом производстве.

Характеристики:

• Толщина лезвия  45 мм
• Длина лезвия  170 мм

Ключевые преимущества ножа Pirge Gastro Santoku:

• Баланс и легкость: Форма ножа обеспечивает комфорт при длительной работе, снижая утомляемость кисти.
• Гигиеничность: Бесшовное соединение лезвия с ручкой предотвращает накопление бактерий и остатков пищи.
• Профессиональная заточка: Острота лезвия позволяет делать идеально ровные срезы даже на мягких продуктах (томаты, сыр).

Заказывайте нож Santoku Pirge Gastro 170 мм, чтобы добавить функциональности и профессиональной точности вашему кулинарному арсеналу.