Нож 170 мм GASTRO Santoku серый

Нож Santoku длиной 170 мм из серии Gastro от турецкого бренда Pirge — это универсальный японский шеф-нож, адаптированный для интенсивной работы на профессиональной кухне. Эргономичная рукоятка серого цвета выполнена из ударопрочного полипропилена с антискользящим покрытием. Согласно международной системе кодирования HACCP, серый цвет обычно закрепляется за работой с готовыми продуктами (гастрономией) или хлебобулочными изделиями, что помогает избежать перекрестного загрязнения на пищевом производстве.

Характеристики:

мм

Длина лезвия 170 мм

Ключевые преимущества ножа Pirge Gastro Santoku:

• Баланс и легкость: Форма ножа обеспечивает комфорт при длительной работе, снижая усталость кисти.
• Гигиеничность: Бесшовное соединение лезвия с ручкой предотвращает накопление бактерий и остатков пищи.
• Профессиональная заточка: Острота лезвия позволяет делать идеально ровные срезы даже на мягких продуктах ( сыр).

Заказывайте нож Santoku Pirge Gastro 170 мм, чтобы добавить функциональности и профессиональной точности вашему кулинарному арсеналу.