Нож декоративный для масла GASTRO PMG Pirge Серый

Нож декоративный для масла длиной 90 мм из серии Gastro от турецкого бренда Pirge  — это специализированный инструмент для профессиональной сервировки и эстетичной подачи холодных закусок. Благодаря уникальной изогнутой форме лезвия, этот нож предназначен не просто для нарезки, а для создания декоративных завитков, шариков или волн из сливочного масла, паштетов и мягких сыров.

• Специальная геометрия лезвия: Изогнутая форма клинка позволяет одним легким движением снимать тонкую стружку с охлажденного масла, превращая обычный продукт в элемент ресторанного декора.
• Высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4116: Клинок обладает высокой коррозионной стойкостью и оптимальной твердостью (54±1 HRC). Сталь не вступает в реакцию с молочными жирами и кислотами, сохраняя свой блеск и гигиеничность на протяжении многих лет.
• Эргономичная серая рукоять: Серия Gastro оснащена ручками из ударопрочного полипропилена с антискользящей текстурой. Серый цвет согласно стандартам HACCP обычно используется для гастрономии и готовых продуктов, что помогает правильно организовать работу на профессиональной кухне.
• Компактность и точность: Небольшой размер ножа позволяет выполнять филигранную работу, что особенно важно для банкетной подачи и завтраков в формате «шведский стол».
• Гигиеничность: Бесшовное соединение лезвия с ручкой исключает накопление остатков масла или бактерий, обеспечивая легкую очистку и полное соответствие санитарным нормам.

Искусство в деталях вашей сервировки! Создавайте безупречные масляные завитки и удивляйте гостей эстетикой подачи. Выбирайте профессиональный инструмент Pirge Gastro — добавьте утонченности каждому завтраку!