Нож для карвинга CREME 55мм Pirge черный

Нож для карвинга длиной 55 мм из серии Creme от турецкого бренда Pirge — это профессиональный инструмент для тонкой художественной работы с овощами и фруктами. Благодаря короткому, острому и маневренному лезвию, этот нож является базовым элементом в наборе мастера по карвингу и повара-декоратора.

• Компактное лезвие (55 мм): Короткая рабочая часть позволяет выполнять максимально точные манипуляции: вырезать сложные узоры, лепестки цветов, создавать мелкие детали и делать глубокие фигурные надрезы на твердых плодах.
• Высококачественная сталь DIN 1.4116: Клинок изготовлен из немецкой нержавеющей стали с твердостью 54±1 HRC. Она обладает высокой устойчивостью к коррозии и воздействию фруктовых кислот, что гарантирует длительное сохранение остроты режущей кромки.
• Эргономичная черная рукоятка: Серия Creme разработана для профессионалов. Ручка из прочного полипропилена имеет специальную текстуру, предотвращающую скольжение пальцев, даже если рука повара влажная от сока или воды.
• Полный контроль: Форма рукоятки и баланс ножа обеспечивают уверенный хват, что критически важно для безопасного выполнения микроскопических надрезов, где любое лишнее движение может испортить композицию.
• Гигиеничность и долговечность: Бесшовная конструкция соответствует стандартам HACCP, предотвращая накопление органических остатков в местах соединения металла и пластика.

Превратите обычные овощи в кулинарные шедевры! Нож для карвинга Pirge Creme 55 мм — это ваш главный инструмент для создания изысканного декора и художественного оформления блюд. Заказывайте профессиональное качество Pirge для своей творческой кухни!