Нож для кебаба и шашлыка 500 мм BUTCHERS жесткий Pirge черный

Нож для кебаба и шашлыка длиной 500 мм из профессиональной серии Butcher's от турецкого бренда Pirge — это специализированный инструмент экстремальной длины, разработанный для мастеров гриля, тандыра и восточной кухни. В отличие от стандартных ножей, это полотно обладает повышенной жесткостью, что позволяет уверенно работать с большими массивами мяса, люля-кебабом и горячими заготовками на вертеле.

• Сверхдлинное жесткое лезвие (500 мм): Позволяет одним точным движением разрезать длинный люля-кебаб или большой донер-кебаб, не разрывая структуру мяса. Жесткость полотна гарантирует, что нож не будет сгибаться под весом продукта, обеспечивая идеально ровный и чистый срез.
• Высокотехнологичная сталь DIN 1.4116: Клинок изготовлен из немецкой нержавеющей стали с твердостью 54±1 HRC. Она устойчива к коррозии и воздействию высоких температур, что важно при работе непосредственно у мангала или гриля.
• Профессиональная рукоять Butcher's: Черная эргономичная ручка изготовлена из ударопрочного полипропилена с противоскользящей текстурой. Форма рукояти рассчитана на силовую нагрузку, обеспечивая максимальный контроль над полуметровым лезвием.
• Баланс и безопасность: Несмотря на внушительные габариты, нож имеет выверенный центр тяжести. Наличие защитной гарды предотвращает соскальзывание пальцев на режущую кромку, что критически важно при интенсивной работе.
• Гигиеничность HACCP: Материалы и конструкция ножа исключают накопление остатков жира и бактерий в местах соединения, что соответствует строгим санитарным нормам профессиональных кухонь.

Максимальная мощность для вашего гриль-меню! Жесткое 50-сантиметровое лезвие Pirge Butcher's превращает нарезку кебабов в искусство точности. Обеспечьте свое заведение лучшим инструментом для мяса — заказывайте Pirge уже сегодня!