Нож для кебаба и шашлыка ECCO 550 мм Pirge Черный

Нож для кебаба и шашлыка длиной 550 мм из серии Ecco от турецкого бренда Pirge — это специализированный профессиональный инструмент, созданный для мастеров восточной кухни и гриль-баров. Благодаря экстремальной длине лезвия (полметра), этот нож позволяет идеально ровно нарезать готовые мясные изделия большого объема, такие как люля-кебаб, донер или большие куски шашлыка, без лишних усилий.

• Лезвие (550 мм): Позволяет работать с самыми длинными порциями кебаба или разрезать большие мясные заготовки одним плавным движением. Это критически важно для сохранения сочности мяса и эстетичного вида среза.
• Высококачественная нержавеющая сталь: Изготовлен из немецкой стали марки DIN 1.4116. Она имеет оптимальную твердость (54±1 HRC) и высокую устойчивость к коррозии. Специальная термическая обработка гарантирует, что лезвие выдержит интенсивные нагрузки во время работы возле открытого огня или мангала.
• Эргономичная черная рукоять: Серия Ecco разработана для профессионального использования. Ручка из ударопрочного полипропилена имеет специальную текстуру, предотвращающую скольжение, даже если руки повара контактируют с жиром или мясным соком.
• Баланс и безопасность: Несмотря на внушительные габариты, нож имеет продуманный баланс, что снижает утомляемость кисти во время длительной смены. Большая гарда на рукояти защищает пальцы от случайного соскальзывания на лезвие.
• Гигиеничность: Соответствует международным стандартам HACCP. Бесшовное соединение стали с пластиком исключает накопление бактерий, что особенно важно при работе с горячим мясом.

Настоящий инструмент для мастеров гриля! Мощный нож Pirge Ecco 550 мм обеспечит идеальную точность и скорость нарезки ваших фирменных кебабов. Добавьте профессионализма своей кухне — заказывайте легендарное качество Pirge уже сейчас!