Нож для овощей зеленый 100 мм HACCP Hendi

Нож HACCP для овощей длиной 100 мм от нидерландского бренда Hendi  с зеленой рукояткой — это профессиональный поварской инструмент большого размера, специально разработанный для интенсивной работы с растительными продуктами. Благодаря длинному лезвию и строгому соблюдению стандартов пищевой безопасности, этот нож незаменим для заготовочных цехов, вегетарианских ресторанов и салатных линий.

• Удлиненное лезвие (100 мм): Большая длина клинка позволяет легко и быстро шинковать большие объемы капусты, нарезать крупные овощи (кабачки, баклажаны, тыквы) или измельчать огромные пучки зелени одним движением.
• Высококачественная нержавеющая сталь (Stainless steel): Лезвие изготовлено из закаленной стали, отличающейся высокой устойчивостью к коррозии и воздействию органических кислот, содержащихся в овощах и фруктах. Сталь длительное время сохраняет остроту режущей кромки.
• Система цветового кодирования HACCP: Зеленый цвет рукоятки в соответствии с международными стандартами безопасности предназначен исключительно для работы с овощами, фруктами и свежей зеленью. Это позволяет четко разграничить инвентарь на кухне и предотвратить перекрестное загрязнение продуктами животного происхождения.
• Эргономичная рукоятка из полипропилена (PP): Ручка имеет специальную форму для надежного хвата, что минимизирует утомляемость кисти при длительной шинковке. Антискользящая текстура пластика гарантирует безопасность, даже если рука повара влажная от овощного сока.
• Гигиеничность и практичность: Бесшовное соединение лезвия с ручкой исключает накопление бактерий в щелях. Нож подходит для мытья в посудомоечной машине, что значительно упрощает ежедневный уход за профессиональным инструментом.

Максимальная производительность вашего овощного цеха! С профессиональным ножом Hendi HACCP вы обеспечите идеальную скорость шинковки и полное соответствие санитарным нормам. Выбирайте надежное европейское качество — заказывайте Hendi уже сегодня!