Нож для стейка ELITE 90мм Pirge Коричневый

Нож для стейка Elite Pirge 90 мм - это утонченный инструмент, сочетающий компактность, профессиональную сталь и благородство натурального дерева. Короткое лезвие длиной 90 мм обеспечивает максимальную маневренность и точность при разрезании порционных кусков мяса.

Ключевые преимущества модели Elite Pirge:

• Высококачественная немецкая сталь: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки DIN 1.4116. Благодаря оптимальной твердости ($54 \pm 1$ HRC), нож долгое время сохраняет остроту режущей кромки и демонстрирует высокую устойчивость к коррозии и воздействию пищевых кислот.
• Рукоятка из натурального ореха: Ручка выполнена из отборной древесины в глубоком коричневом цвете. Натуральное дерево придает каждому ножу уникальную текстуру, приятное тепло при касании и предотвращает скольжение в ладони.
• Компактность и маневренность: Лезвие длиной 90 мм идеально подходит для аккуратного разрезания небольших стейков, филе-миньон или порционной нарезки мясных деликатесов непосредственно во время трапезы.
• Надежная фиксация (Full Tang): Стальное полотно проходит через всю длину рукоятки и прочно зафиксировано заклепками. Это гарантирует целостность конструкции, сбалансированный вес и безопасность при интенсивном использовании.
• Безупречный срез: Профессиональная заточка позволяет ножу плавно входить в мясо, не разрывая волокна. Это сохраняет сочность продукта и обеспечивает эстетичный вид блюда на тарелке.

Нож Pirge Elite 90 мм — это выбор для премиальных ресторанов и домашних ценителей, предпочитающих деликатные и точные инструменты. Его коричневая деревянная ручка добавляет столу крафтового шарма и подчеркивает высокий уровень подачи.