Нож для хамона 230 мм.

Нож для хамона серии Niza от испанского бренда Arcos рекомендуется использовать для нарезки хамона, прошуто и других видов сырьеватого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломтики без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус. полипропилен

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• только высококачественные материалы, этой серии изготовлены из высококачественных изделий. полипропилена
• гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
• эргономичная ручка — адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
• герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища> - обеспечивает длительную остроту лезвия
• твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без нужды в частой заточке
• легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде или же в посудомоечной машине с деликатным режимом хамона Arcos, чтобы обеспечить себя качественной посудой для профессиональной кухни!