Нож для хамона 350 мм "2900" Arcos желтый

Нож для хамона 293425  серии  2900  от испанского бренда  Arcos  рекомендовано использовать для нарезки хамона, прошутто и других видов сыровяленого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломтики без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус.

Характеристики ножа для хамона серии  2900:

• материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• материал рукоятки: полипропилен
• длина: 350 мм
• особенность: желтый цвет  – рекомендовано HACCP для использования в соответствии с днями недели

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• только высококачественные материалы, этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеют ручку из литого полипропилена
• гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахи и не абсорбирует влагу
• эргономичная ручка — адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
• герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
• угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
• твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
• просты в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде или в посудомоечной машине в деликатном режиме

Покупайте нож для хамона Arcos, чтобы обеспечить себя качественной посудой для профессиональной кухни!