Нож Киритсуке 200 мм дамасская сталь RAN Yaxell

Нож Kiritsuke серии RAN от японского бренда Yaxell с длиной лезвия 200 мм – это многофункциональный инструмент премиумкласса, сочетающий в себе свойства ножей для нарезки и овощных топоров. Благодаря характерному профилю с «отломанным» острием (K-tip), этот нож обеспечивает исключительную точность при выполнении деликатных работ и мощность при шинковании габаритных продуктов.

Режущее полотно изготовлено из высокоуглеродистой стали VG10 стали. Такая структура клинка гарантирует необычайную остроту, механическую прочность и устойчивость к агрессивным средам. Каждый слой металла создает уникальный узор на поверхности, подчеркивая принадлежность к элитной серии RAN. Эргономичная рукоятка из влагостойкой микарты обеспечивает идеальный баланс и стабильность хвата, что позволяет мастеру уверенно контролировать инструмент во время интенсивной эксплуатации.

Заказывайте нож из дамасской стали, чтобы обеспечить вашу кухню профессиональным инструментом премиум класса или выбрать идеальный подарок для шеф-поваров.