Нож поварской One Chef 20 см красный

Нож поварской (шеф-нож) длиной 20 см с красной рукояткой от бренда One Chef — это базовый многофункциональный инструмент, разработанный специально для интенсивного использования на профессиональных кухнях. Широкое лезвие и оптимальная длина позволяют выполнять до 90% всех кухонных операций: от шинкования овощей и зелени до обработки мяса и рыбы. Форма лезвия разработана по классическому европейскому типу, позволяющему работать техникой «раскачивания», минимизируя усталость кисти во время длительных изменений.

Характеристика: Материал клинка: нержавеющая сталь защитой

Общая длина: 330 мм

Длина клинка: 200 мм

Толщина клинка: 2,7 мм

Твердость по шкале Роквелла: 57 HRC

Кромка ножа: гладкая

красный

Рекомендуется ручная мойка

Заказывайте поварской нож One Chef 20 см, чтобы обеспечить быструю и безопасную обработку продуктов согласно стандартам HACCP.