Нож поварской One Chef 20 см черный

Нож поварской (шеф-нож) длиной 20 см с красной рукояткой от бренда One Chef — это базовый многофункциональный инструмент, разработанный специально для интенсивного использования на профессиональных кухнях. Широкое лезвие и оптимальная длина позволяют выполнять до 90% всех кухонных операций: от шинкования овощей и зелени до обработки мяса и рыбы. Форма лезвия разработана по классическому европейскому типу, что позволяет работать техникой «раскачивания», минимизируя усталость кисти во время длительных изменений.

Характеристика:

Материал клинка: нержавеющая сталь 330 мм
Длина клинка: 200 мм
Толщина клинка: 2,7 мм
Твердость по шкале Роквелла: 57 HRC
Кромка ножа: гладкая
Цвет: черный
Рекомендуется ручная мойка

см, чтобы обеспечить быструю и безопасную обработку продуктов согласно стандартам HACCP.