Нож поварской Colour-prof Arcos 200 мм

Нож поварской серии  Colour-Prof  от испанского бренда  Arcos  это универсальный инструмент для резки овощей и фруктов, а также разделки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филеровании или удалении кожицы с продуктов

Характеристики ножа поварского серии Colour-Prof:

• материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• материал рукоятки: полипропилен
• длина лезвия: 200 мм
• общая длина: 330 мм

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов
• эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием. Утолщение посредине уменьшает нагрузку на кисть руки во время длительной работы ножом
• в комплект входят полипропиленовые клипсы для рукоятки разных цветов, которые можно стандартизировать по нормам ХАССП
• антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким температурам до 130°С;
• гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахи и не абсорбирует влагу
• герметичный стык лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища и не образуются грибки
• материал лезвия изготовлен из нержавеющей стали Nitrum® долговечной, устойчивой к коррозии
• простые в уходе — ножи можно мыть в посудомоечной машине

Покупайте нож Нож поварской  Arcos, чтобы обеспечить себя качественной посудой для профессиональной кухни!