Нож Сантоку 165 мм дамасская сталь RAN Yaxell

Нож Сантоку серии RAN от японского бренда Yaxell с длиной лезвия 165 мм является универсальным инструментом, спроектированным для выполнения трех основных задач: нарезки, шинковки и измельчения. Благодаря характерной геометрии с широким полотном и выпуклой режущей кромкой, нож обеспечивает максимальное удобство при работе с мясом, рыбой и овощами, что делает его незаменимым элементом как профессиональной, так и домашней кухни.

Клинок изготовлен по многослойной технологии, где центральный сердечник из высокоуглеродистой стали VG10 защищен 69 слоями дамасской стали. Такая конструкция гарантирует лезвию экстремальную твердость, длительное сохранение остроты и высокую устойчивость к механическим нагрузкам. Уникальный узор дамасских обкладок придает инструменту индивидуальный стиль и подчеркивает высокое качество японской обработки металла. Эргономичная рукоять из микарты обеспечивает идеальный баланс, влагостойкость и надежный контроль, что позволяет работать длительное время без усталости.

Заказывайте нож из дамасской стали, чтобы обеспечить вашу кухню профессиональным инструментом премиум-класса или выбрать идеальный подарок для шеф-поваров или ценителей ножей.