Овощерезка Dynamic Dynacube CL003 One Chef

Ручная овощерезка Dynacube CL003 от французского бренда Dynamic — это уникальное оборудование, разработанное специально для идеальной нарезки овощей, фруктов и даже вареного мяса кубиками. Благодаря запатентованной системе ножей, она обеспечивает качество нарезки, которого невозможно достичь с помощью электрических овощерезок, которые часто "давят" нежные продукты.

Ключевые преимущества Dynamic Dynacube:

• Хирургическая точность (Кубики 8,5х8,5 мм): Система из двух сеток с острыми стальными ножами и нижнего вращающегося ножа позволяет получать идеально ровные кубики. Это идеальное решение для салатов (винегрет, оливье), супов, рагу и гарниров.
• Бережная обработка продуктов: В отличие от высокоскоростных электрических дисков, Dynacube работает по принципу чистого среза. Это позволяет нарезать даже мягкие продукты, такие как томаты, клубника или вареные овощи, без потери сока и формы.
• Высокая производительность: Несмотря на ручной привод, аппарат способен перерабатывать до 30-50 кг продукта в час, что значительно ускоряет работу заготовочного цеха.
• Надежная фиксация: Овощерезка комплектуется специальными лапками-креплениями к рабочему столу или мощной присоской, что обеспечивает полную стабильность во время интенсивной работы.
• Гигиеничность и долговечность: Корпус и механизмы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и ударопрочного пищевого пластика. Ножи легко снимаются для мытья и дезинфекции.
• Безопасность: Конструкция полностью исключает контакт рук повара с режущими элементами во время работы.

Технические характеристики:

• Тип нарезки: Кубики (комплектация 8,5х8,5 мм).
• Диаметр сетки: 150 мм.
• Высота аппарата: 400 мм.
• Диаметр корпуса: 400 мм.
• Производитель: Dynamic (Франция).

Овощерезка Dynamic Dynacube — это инвестиция в эстетику ваших блюд и существенная экономия времени персонала. Она незаменима для ресторанов, кейтеринговых компаний и профессиональных кухонь, где ценят ручное качество нарезки в промышленных масштабах.  Заказывайте французскую овощерезку Dynamic Dynacube прямо сейчас — перейдите на новый уровень профессиональной подготовки ингредиентов!